• ツカモト エリコ

メニューデザインのコツ

単純です。 ・お店に来た人が自然に受け入れられるものであること ・お料理や飲み物そのものの素敵さを邪魔しないこと ・メニューに何をしてほしいか、明確にすること ・伝えたいことが伝わること だけなんです。 最近たくさんのわかりやすいデザイン本がでていますね。 その中にすでに書かれていることばかりなんですが。 でも一番大事なのは 次回。

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たべる、ことが好きです。 いつのころからでしょうか。 気づけば私の人生に、すっかり寄り添っています。 ただし、ただ食べることだけではありません。 〝おいしい〟と食べるのが好きです。 好物を食べるとき、 とてつもなくお腹が空いたとき、 新しいものを食べたとき、 旬のものを食べるとき、 そして 大好きな人と食卓を囲んだとき。 人は、様々なときに 〝おいしい〟をつかまえることができます。 こ